Crème de chou-fleur
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Crème de chou-fleur

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Ingredients

  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 700 g d'eau
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de lait

Nutrition
per 1 portion
Calories
95 kcal / 396 kJ
Protein
2.8 g
Fat
6.8 g
Carbohydrates
4.2 g
Fibre
3 g

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