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sous-vide慢煮鸡上腿

sous-vide慢煮鸡上腿
4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 人份
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Ingredients

  • 带皮鸡上腿 （每个180克，厚3厘米）
    4 个
  • 辣椒粉
    5 克
  • 蒜头 ，拍碎
    3 瓣
  • 橄榄油
    10 克
  • 盐
    1 小撮
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 黄油
    1 汤匙

Nutrition per 1 人份

Calories 244 kcal / 1020 kJ
Protein 23 g
Fat 17 g
Carbohydrates 0 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 6 g
Sodium 119 mg

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