Crème de haricots blancs au jambon sec

Crème de haricots blancs au jambon sec

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

200 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
½ cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
20 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'eau
2 tranches de jambon de Bayonne
6 feuilles de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 331 kJ / 79 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 5.3 g

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