Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
TM6 TM5

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

4.2 (220 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 100 - 150 g czerwonych buraków, średnich, nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek, do skropienia buraków
  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 jajko

Nadzienie

  • 230 g sera koziego, twarogowego, chudego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka listków tymianku, świeżych
    or ⅓ łyżki tymianku, suszonego
  • orzeszki piniowe, do posypania tarty (ok. 30 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1124.9 kJ / 268.9 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
17.1 g
Fat
19.3 g
Saturated Fat
11.6 g
Fibre
0.8 g
Sodium
158.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes