Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)

4.6 222 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 40 min
12 porcji

Ingredients

  • oliwa z oliwek do natłuszczenia naczynia żaroodpornego i do podania
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół
    600 g
  • ząbki czosnku
    2 - 3
  • orzechów włoskich, łuskanych
    100 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • chili, mielonego
    ½ - ¾ łyżeczki
  • soli
    ¼ - ½ łyżeczki
  • bułki tartej (optional)
    25 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 84.7 kcal / 354.5 kJ
Protein 2.3 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 6.8 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 61.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...