Skip to main content Search
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • olijfolie en iets meer om in te vetten
    2 el
  • eieren, medium (53-63 g)
    4
  • groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
    150 g
  • teentjes knoflook gehakt
    2
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1600 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g
  • zout
  • gemalen peper

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 81 mg
Protein 7 g
Calories 550 kJ / 132 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

4.9(15)

10 min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

4.7(86)

10 min

Snelle regenboogsalade

4.8(26)

10 min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

4.8(25)

50 min

Salade van Rode Biet en Aardbei

5.0(1)

5 min

Salade van peer en spek met mosterddressing

4.8(8)

20 min

Russische rode bietensalade

5.0(2)

1 h 10 min

Koninginnenhapje

4.1(16)

55 min

Salade van Venkel en Sinaasappel

No ratings

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

Salade van cannellinibonen

No ratings

Pastasalade met Kip

4.0(2)

1 h 15 min

 Show all
Show all