Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vulling
-
20
g verse dragon, alleen de blaadjes
or 20 g lente-ui, in stukken (4 cm) - 80 g artisjokharten, op olie, uitgelekt
- 100 g ricotta
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Kip pakketje met rode paprika saus
- 3 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
- 1400 - 1500 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 2 rode paprika's, gehalveerd, zaadjes verwijderd
- 4 teentjes knoflook
- 40 g olijfolie
- ¼ tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
In Collections
Alternative recipes
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8h 45min
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1h 30min
Kip-miso stoofpot
1h 45min
Sous-vide peren met kaneel
2h 5min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2h 40min
Sous-vide teriyaki zalm
1h 20min
Quenelles met waterkerssaus
2h 45min
Frittata met gestoomde aardappelen
1h 15min
Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree
35min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20min
200 g ui karameliseren
40min