Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

2.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h
12 stuks

Ingredients

  • teentje knoflook
    1
  • Cheddar kaas in stukken
    40 g
  • water
    1600 g
  • vastkokende aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    300 g
  • rode bieten (passend in de opening van het mengbeker deksel)
    350 g
  • olijfolie
    5 el
  • eierdooier
    1
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen peper
    3 snuifjes
  • paneermeel en iets meer om in te wentelen
    90 - 130 g
Yoghurt dip
  • yoghurt
    150 g
  • olijfolie
    1 el
  • limoenschil
    1 tl
  • zout
    2 snuifjes
  • gemalen peper
    2 snuifjes
  • verse peterselie als afwerking
    ½ bos

Nutrition per 1 stuk

Calories 147.4 kcal / 616.5 kJ
Protein 3.5 g
Fat 9 g
Carbohydrates 13.6 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 2 g
Sodium 186.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...