Compatible versions
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Łosoś z warzywami
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 1 łyżeczka soli
-
400 - 500
g różyczek brokułu
or 400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek - oliwa z oliwek, do posmarowania i skropienia
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Sos holenderski
- 250 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g wody
- 3 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 429.3 kJ / 1025.3 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 40.8 g
- Fat
- 79 g
- Saturated Fat
- 40.3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 840.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
35min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min