Skip to main content Search
Parmentier de dinde aux patates douces

Parmentier de dinde aux patates douces
3.1 15 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g de patates douces coupées en morceaux
  • 300 g d'épinards frais
  • 200 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g d'huile végétale
  • 400 g de tomates concassées en conserve
    400 g de tomates, fraîches, coupées en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 4 - 6 pincées de poivre moulu
  • 700 g de filet de dinde, sans peau coupé en morceaux
  • 150 g de lardons fumés
  • 15 g de beurre (optional) coupé en morceaux
  • 1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1281 mg
Protein 54 g
Calories 2879.8 kJ / 683.3 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 11.3 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 65.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 60 Recipes
France

You might also like...

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

4.2(61)

1 h 20 min

Minimuffins de butternut au comté

2.9(23)

30 min

Pilaf de quinoa au poulet et aux carottes

2.7(196)

25 min

Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes

3.9(161)

1 h 5 min

Curry de poulet automnal

3.2(21)

50 min

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

3.0(85)

30 min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9(65)

1 h

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

3.7(30)

45 min

Gratin de poulet aux carottes, millet et parmesan

4.2(65)

1 h

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2(95)

1 h

Couscous de brocoli, poulet au yaourt et au curry

4.3(501)

40 min

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

4.5(426)

35 min