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Courgettes farcies au canard
Ingredients
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4 courgettes rondes
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6 pincées de sel
-
200 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
500 g d'eau
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100 g de lait
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2 pincées de poivre moulu
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40 g d'échalotes coupées en deux
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10 de persil frais, équeuté
-
30 g de graisse de canard
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2 cuisses de canard confites en conserve
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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