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Gâteau "mille-feuilles" au praliné

Gâteau "mille-feuilles" au praliné
3.8 13 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
6 parts
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Ingredients

Le praliné
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 125 g d'amandes émondées
  • 125 g de noisettes torréfiées
Le biscuit à rouler
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 2 c. à soupe de boisson végétale à l'amande ou de boisson végétale
  • 80 g de farine de riz tamisée
  • 20 g de fécule de maïs type Maïzena
La garniture
  • 4 c. à soupe de crème de coco (Kara, étiquette verte)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9 g
Calories 1755 kJ / 422 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 40 g

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France

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