Skip to main content Search

Μαγειρίτσα χορτοφαγική
4.9 42 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Σούπα
  • αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι
    10 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες
    100 γρ.
  • φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
    20 γρ.
  • σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
    10 γρ.
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
    300 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    20 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμό λαχανικών
  • νερό, καυτό
    1200 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    120 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Αβγολέμονο
  • χυμό λεμονιού
    60 γρ.
  • αβγά
    2
  • νερό
    2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g
Calories 473 kJ / 113 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Παράθυρο 28 Recipes
Greece
Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece
Πασχαλινό Τραπέζι 10 Recipes
Greece
Πρωταθλητής της σούπας 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κουνουπίδι tikka masala

4.6(12)

35min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30min

Μουσακάς

4.8(11)

2h

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3(12)

5h 40min

Πρόγευμα στο πόδι

3.5(2)

10min

Δυναμωτικό πόριτζ

5.0(1)

10min

Καρυδόψωμο

4.9(13)

1h 20min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(13)

1h 25min

Αρνίσια κεφτεδάκια με μελιτζάνες και κουσκούς από το Μαρόκο

4.0(2)

1h 10min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5h 15min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(14)

25min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

4.2(6)

24h 10min