Devices & Accessories
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
Prep. 15 min
Total 50 min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι10 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες100 γρ.
-
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο20 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο10 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
1 κύβο ζωμό λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ρύζι καρολίνα120 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Αβγολέμονο
-
χυμό λεμονιού60 γρ.
-
αβγά2
-
νερό2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4 g
Calories
473 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 h 40 min
Μαγειρίτσα
1 h 5 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 h 40 min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Μανιτάρια κρασάτα
30 min
Λαγάνα
2 h
Γίγαντες στο φούρνο
12 h 30 min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 min
Φάβα παραδοσιακή
50 min
Πρασόρυζο
35 min
Πατατοσαλάτα
40 min
Μελομακάρονα
2 h 30 min