Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
3 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
24 g
Calories
2352 kJ /
561 kcal
Fat
29 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Ιταλικό ντιπ τυριού
No ratings
Καρυδόψωμο
1 h 20 min
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
No ratings
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1 h 15 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 h 10 min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 h 50 min
Ρατατούιγ
40 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 h
Ρύζι με λαχανικά και αβγά
35 min
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2 h 55 min
Άλειμμα τυριών με μυρωδικά
1 h 10 min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 min