Croustillant méditérranéen

Croustillant méditérranéen

4.7 50 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 parts

Ingredients

100 g de parmesan coupé en morceaux
450 g d'eau
400 g de poivrons rouges épépinés et coupés en lanières
200 g de pousses d'épinards frais
200 g de roquette fraîche
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
250 g de noix de cajou grillées, non salées
2 gousses d'ail
80 g de mie de pain
1 cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté
200 g de fromage de chèvre frais émietté
7 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
3 c. à soupe d'huile de colza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 16 g

Calories 1675 kJ / 403 kcal

Fat 29 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Friand aux légumes sans gluten

45min

Cheesecake salé au poivron

45min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35min

Rouleaux de riz aux légumes

1 h 35min

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1 h 30min

Koulibiac

1 h 35min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Mini-tourtes agneau aubergine

1 h 30min

Roulés d'aubergine

35min

Minigratins à la grecque

20min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Spanakopita aux épinards

1 h 15min