Picadillo à la cubaine

Picadillo à la cubaine

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Prep. 10 min
Total 50 min
6 portions

Ingredients

  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'ail
    1 gousse
  • d'huile d'olive
    50 g
  • de poivrons rouges détaillés en dés
    200 g
  • de graines de cumin
    3 c. à café
  • de viande hachée
    500 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de vin blanc sec
    150 g
  • de sauce tomate
    300 g
  • de pommes de terre détaillées en cubes
    600 g
  • de raisins secs
    60 g
  • d'olives vertes farcies aux poivrons
    60 g
  • de câpres au vinaigre égouttées
    30 g

Nutrition per 1 portion

Calories 341.7 kcal / 1434.8 kJ
Protein 21.3 g
Fat 15 g
Carbohydrates 28 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.3 g
Sodium 267.3 mg

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