Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
- 3 c. à café de graines de cumin
- 500 g de viande hachée
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de sauce tomate
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 60 g de raisins secs
- 60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
- 30 g de câpres au vinaigre égouttées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1434.8 kJ / 341.7 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 267.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet à l'algérienne
40min
Poulet au citron, olives et boulgour
50min
Cassoulet mexicain
35min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min
Cari poulet
45min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Nouilles au curry et porc
50min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min