Limande-sole gratinée à l'orange

Limande-sole gratinée à l'orange

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

60 g d'amandes non émondées
65 g de pain en tranches grillé et en morceaux (3 cm env.)
1 oignon coupé en morceaux (2 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 orange non traitée (zeste et jus)
3 brins de feuilles de thym frais
4 limandes -soles, levés par le poissonnier
sel
poivre moulu
2 brins de feuilles de menthe fraîche ciselées
1 citron jaune non traité coupé en huit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Calories 1631 kJ / 388 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 25 g

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