Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g wody
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
40
g koncentratu pomidorowego
or 40 g pasty ajvar - 20 g oliwy z oliwek
- 250 g kaszy bulgur
- 3 cebule dymki
- 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g liści mięty, świeżych
- 1 ogórek, sałatkowy (ok. 200 g), bez skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 3 pomidory, obrane, pokrojone w ćwiartki
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 842.7 kJ / 201.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 4.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 228 mg
In Collections
Alternative recipes
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1h 30min
Fasolotto z kalafiorem
13h 55min
Czerwony ryż Tex-Mex
1h
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Warzywna zapiekanka z łososiem
55min
Zapiekanka ziemniaczana z borowikami
1h 20min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Wolno gotowane warzywne chili (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi
40min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Risotto z wędzonym serem
30min