Gulasz z ciecierzycy i chorizo

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

3.9 64 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
12 porcji

Ingredients

  • białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy, opłukanej
    1600 g
  • kiełbasy chorizo pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
    300 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    300 g
  • pora tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
    250 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    30 - 50 g
  • bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
    1600 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
    400 g
  • liście laurowe, suszone
    2
  • soli
    1 - 2 łyżeczki
  • papryki słodkiej, mielonej
    4 łyżki
    4 łyżki papryki ostrej, mielonej
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 - 4 szczypty

Nutrition per 1 porcję

Calories 357 kcal / 1497 kJ
Protein 16 g
Fat 17 g
Carbohydrates 33 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 709 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...