Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Winegret
- 1 ząbek czosnku
-
50
g oliwy z oliwek
or 50 g oleju z pestek winogron - 25 g białego octu winnego
- 1 łyżeczka musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka miodu, płynnego
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Konfitowane żółtka
- 100 g oleju rzepakowego
-
70
g masła klarowanego, pokrojonego na kawałki
or 70 g oleju rzepakowego - 4 żółtka
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli
Sałatka à la nicejska
-
200
g ziemniaków, młodych, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych
or 200 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych -
120
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, młodej, pokrojonej w 4 cm kawałki
or 120 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej w 4 cm kawałki - 80 - 90 g sałaty rzymskiej (ok. 10 liści), porwanej na kawałki
- 120 - 150 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 130 - 150 g tuńczyka, w sosie własnym, odsączonego, podzielonego na kawałki
- 12 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 4 filety z anchois, w oleju, odsączone, podzielone na 1 cm kawałki (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1353.4 kJ / 323.2 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 17.9 g
- Fat
- 23.2 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sałatka grecka z dressingiem z serem feta
35min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1h 30min
Sałatka jubileuszowa Agnieszki Wieczorek
25min
Dressing borówkowo-balsamiczny
5min
Sałatka Cezar
50min
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
1h 20min
Sałatka bulgur ze szpinakiem, ogórkiem i krewetkami
50min
Sałatka z botwiny z malinowym winegretem
15min