Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 pièces

Ingredients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Madeleines au bleu d'Auvergne

30 min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20 min

Minichoux au chèvre et au basilic

55 min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1 h 30 min

Cheesecake au saumon

4 h

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30 min

Crumble au foie gras

1 h 10 min

Cookies moelleux au chèvre

40 min

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 h