Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes, en morceaux
- 20 g de beurre
- 450 g de petits pois surgelés
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 350 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de fromage de chèvre frais, et 1 c. à soupe pour le velouté
- 4 brins de menthe fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 770 kJ / 184 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1h
Crème de petits pois
40min
Velouté de petits pois et feta
35min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta
35min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Velouté de petits pois à la menthe
35min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT
30min