Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

Kartoffelsalat mit Lachs und Avocado

4.3 62 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Salz
2 ¼ TL
Kartoffeln, festkochend mit Schale
1000 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
Sesam
3 EL
Schwarzkümmel-Samen
2 EL
Parmesan in Stücken
60 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Zitronenschale, gerieben
1 Prise
Joghurt, 3,5% Fett
300 g
Olivenöl
20 g
Pfeffer
½ TL
Zucker
1 Prise
Frühlingszwiebeln in Ringen
3
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Avocado groß, reif, in Stücken (1 cm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 30 g

Calories 2716 kJ / 648 kcal

Fat 36 g

Fibre 9.3 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Kartoffelsalate 7 Recipes
Germany

You might also like...

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 min

Kichererbsensalat mit Pampelmuse und Hähnchen

45 min

Blätterteigmuffins mit Lachs und Avocado

35 min

Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse

45 min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 min

Hähnchen-Spinat-Salat mit Bulgur

45 min

Edamamebohnen mit Garnelen

25 min

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

45 min

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 min

Spinatsalat mit Aprikosendressing und Halloumi

15 min

Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat

25 min