Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Couscous, mittel
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 15 g Zitronensaft
- 1 ¼ TL geriebene Orangenschale
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 300 g Brokkoliröschen
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Honig
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Gurke, in mundgerechten Stücken
- 100 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 200 g Seelachsfilet, in 2 Stücken
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1411 kJ / 326 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.8 g
In Collections
Alternative recipes
Zucchininudeln mit Avocado-Basilikum-Pesto und Sesamlachs
30min
Süßkartoffelklöße auf Porree-Pilz-Ragout
1h 20min
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50min
Hähnchen-Gemüse-Topf
1h
Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis
35 min
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4
50min
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45min
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40 min
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Tomaten-Paprika-Reis mit Zitronen-Basilikum-Hähnchen
1h 10min
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min