Wraps di verdure lemongrass e lime

Wraps di verdure lemongrass e lime

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Glassa lemon grass e lime

acqua
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline
1 spicchio di aglio
10 g di zenzero, radice fresca pelata
1 peperoncino rosso, lungo
1 gambo di lemon grass la parte bianca, a pezzi
2 foglie di kaffir lime
80 g di succo di lime, spremuto fresco (circa 4 lime)
70 g di zucchero grezzo
20 g di salsa di soia

Wraps di verdure

140 g di peperone giallo pulito e a listarelle
140 g di peperone rosso pulito e a listarelle
350 g di asparagi pelati
1 carota pelata e a listarelle
12 fagiolini verdi freschi
20 g di burro tagliato in 4 pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 458.4 mg

Protein 3.5 g

Calories 495.8 kJ / 118.1 kcal

Fat 0.3 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 h

Torta di mousse al matcha

5 h

Sopapillas

1 h 10 min

Spaghetti al ragù di cacciatorini

No ratings

Mango Colada

10 min

Hamburger con Coleslaw

40 min

Cheese naan

3 h 5 min

Skolebrød (panini norvegesi)

3 h 30 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min

Smoothie ai frutti di bosco

5 min

Taktouka (Insalata marocchina)

30 min

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

1 h 15 min