Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
- 200 g di bulgur
- 400 g di acqua
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 996.3 kJ / 238.1 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 271.6 mg
Alternative recipes
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50min
Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano
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Cous cous con moscardini e olive
1h
Salmone al sesamo e crema di piselli
1h
Cozze al vapore con porri e latte di cocco
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Paella de marisco
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Avocado ripieno e insalata di pomodori
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Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
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