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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
鹽麴野菇豆腐蓋飯
Prep. 10 min
Total 50 min
2 人份
Ingredients
鹽麴野菇豆腐
-
薑10 克
-
油15 克
-
新鮮綜合菇類 ，去根部，切段(約2公分)100 克
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新鮮黑木耳 ，切塊80 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切塊50 克
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板豆腐 ，切丁(約1公分)200 克
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鹽麴1 大匙
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素蠔油2 茶匙
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糖 (optional)5 克
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水70 克
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蔥 ，切段(約2公分)15 克
蒸煮
-
水1200 克
-
白米200 克
Nutrition per 1 人份
Calories
582.5 kcal /
2434.7 kJ
Protein
19.5 g
Fat
12 g
Carbohydrates
98.7 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
0 g
Sodium
61.1 mg
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