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牛蒡野菇蓋飯

牛蒡野菇蓋飯
4.3 3 ratings
Prep. 10 min
Total 55 min
2 人份
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Ingredients

牛蒡野菇
  • 油
    15 克
  • 洋蔥 ，切絲
    100 克
  • 牛蒡 ，去皮，切絲
    150 克
  • 新鮮綜合菇類 ，去根部，剝散
    100 克
  • 味醂
    15 克
  • 米酒
    5 克
  • 醬油
    20 克
  • 水
    20 克
  • 蛋 ，打散
    1 顆
蒸煮
  • 水
    1200 克
  • 白米
    200 克
  • 蔥 (optional) ，切蔥花
    15 克

Nutrition per 1 人份

Calories 593.6 kcal / 2481.4 kJ
Protein 16.2 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 106.9 g
Fibre 6.9 g
Saturated Fat 106.1 g
Sodium 562.2 mg

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