Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 g zielonej soczewicy, suszonej
- 1000 g wody
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
3 - 4
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or ¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji -
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM (patrz wariant)
or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona (patrz wariant) - 8 przepiórczych jajek
-
100
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
or 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2025.1 kJ / 484 kcal
- Protein
- 21.8 g
- Carbohydrates
- 43.5 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 10.4 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodium
- 512.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25min
Zupa selerowa aksamitna
25min
Krem z suszonych grzybów
55min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z groszku
40min
Zupa krem z czarnej fasoli
20min
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1h 50min
Zupa z chleba
20min
Zupa grzybowa z białą fasolą
35min
Zupa krem z pora z serem
30min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min