Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ziaren sezamu, białego
- 60 g oliwy z oliwek
- 5 g miodu (optional)
- 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
-
200
g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
or 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej - 2 ząbki czosnku
- 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1671.5 kJ / 399.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 290.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Hummus z marchewki
1h 45min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10min
Hummus z dyni
1h
Hummus z suszonymi pomidorami
10min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Hummus z groszkiem
10min
Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry
45min
Hummus z buraka
1h
Hummus z buraka
1h
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Hummus paprykowy, domowe krakersy i napój jabłkowo-pomarańczowy
1h
Cukinie z miętą
30min