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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
Prep. 50 min
Total 1 h 40 min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi di patate
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di acqua1000 g
-
di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)800 g
-
di farina tipo 00 + q.b.300 - 350 g
-
uovo (da 60 g circa)1
-
di sale a piacere1 ½ - 2 cucchiaini
Pesto di sedano e erbe aromatiche
-
di sedano a pezzi con le foglie100 g
-
di menta fresca20 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate80 g
-
di mandorle50 g
-
spicchio di aglio1
-
di sale2 pizzichi
-
di olio extravergine di oliva130 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
637.5 kcal /
2667.3 kJ
Protein
14.4 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
71.5 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
79.8 mg
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