![Cardi gratinati Cardi gratinati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6d76f9cf-94fe-4662-abda-b6407d5a4f21/Derivates/65a33d66-ca47-44d8-8abb-461355ff03d3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 4 cardi, puliti e a pezzi (5 cm)
- 30 g di burro a tocchetti
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 820 kJ / 196 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Sformato di cardi
1h
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Vellutata di cardi con patate al timo
50min
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40min
Tortino di cardi alla fiorentina
1h 30min
Carciofi alla maremmana
40min
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1h 5min
Catalogna con olive e capperi
50min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Cicorie stufate
35min
Broccoli alla siciliana con olive
40min