Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 25 g gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Minze, Koriander, Oregano), Blättchen abgezupft, feine Stängel in Stücken
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 80 g Olivenöl
- 3 - 5 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 5 rote Paprika (à ca. 150 g)
- 200 - 240 g Kichererbsen aus der Dose, gewaschen und abgetropft
- 60 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
-
3 - 4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 60 - 75 g Tomatenmark
- 150 g Bulgur
- 600 g Wasser, heiß
- 1 reife Avocado
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2215 kJ / 530 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 16 g
Alternative recipes
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Wraps mit Bohnen und Paprika
30min
Paprika mit Tofu-Reis-Füllung und Tomatensauce
1h 45min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40min
Kräuterlasagne mit Tomatensalsa
1h 5min
Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes
1h
Spaghetti mit Kichererbsensugo
40min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Vegetarische Linsen-Lasagne
1h 30min