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Galettes de pommes de terre au sarrasin

Galettes de pommes de terre au sarrasin
3.3 36 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et 1 noisette pour la poêle à blinis
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 50 g de farine de froment
  • 70 g de farine de sarrasin
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 2154 kJ / 518 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 44 g

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