Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule et pour fariner
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau
- 600 g de blancs de poireau, détaillés en tronçons
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 125 g de mozzarella de bufflonne, coupée en fines tranches
- 200 g de saumon fumé, en tranches
- 3 brins d'aneth frais
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1465.2 kJ / 350.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 19.7 g
- Fat
- 23.8 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
1h 30min
Tarte au poireau et saumon fumé
1h 10min
Tarte aux 3 légumes
1h 25min
Quiche aux poivrons et chorizo
1h 10min
Cabillaud et crumble, ballotine de petits pois et sabayon rhubarbe (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Sphère comme une orange sanguine
18h
Tartelette aux légumes d'été
50min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Soufflé glacé à la pêche
4h 40 min
Quiche aux asperges
1h 15 min
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
3h 15 min
Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés
1h 10min