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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 parts
Ingredients
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
-
600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
-
200 g de saumon fumé en tranches
-
3 brins d'aneth frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
14.3 g
Calories
1465.2 kJ /
350.5 kcal
Fat
23.8 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
19.7 g
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Tartes fleurs
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France
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