Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
TM6 TM5

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

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Ingredients

Schnitzel mit Kartoffeln

  • 100 g Käse in Stücken
  • 500 g Schweineschnitzel dünn
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 200 g Speckwürfel
  • 80 g Schmand
  • 1 Zucchini gewürfelt (1 cm)
  • 1 rote Paprika gewürfelt (1 cm)
  • 2 Tomaten in Scheiben (0,5 cm)
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken

Sauce

  • 100 g Frischkäse
  • 1 EL Mehl
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Pfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
749 kcal / 3136 kJ
Protein
52 g
Fat
42 g
Carbohydrates
39 g

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