Krem z białej czekolady i wody różanej

Name: Krem z białej czekolady i wody różanej
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: ½ łyżeczki żelatyny w proszku; 15 g wody; 200 g białej czekolady; 250 g śmietany, 36% tłuszczu; 50 g soku malinowego; 25 g wody różanej

3.4 17 ratings

Prep. 5 min

Total 8 h 15 min

4 porcje

Ingredients

żelatyny w proszku (2 g)
½ łyżeczki
wody
15 g
białej czekolady pokrojonej na kawałki
200 g
śmietany, 36% tłuszczu w tym 50 g w temp. pokojowej i 200 g dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
250 g
soku malinowego naturalnego
50 g
50 g syropu malinowego, naturalnego
wody różanej
25 g
płatki róży, w cukrze (optional) do dekoracji