Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Prep. 30 min
Total 5 h
3 sztuki
Ingredients
Zaczyn
-
mleka225 g
-
cukru40 g
-
4 łyżeczki suchych drożdżydrożdży świeżych pokruszonych40 g
-
mąki pszennej150 g
Ciasto
-
jajka2
-
żółtka2
-
cukru90 g
-
wódki15 g
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki90 g
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni20 g
-
soli2 szczypty
-
mąki pszennej525 g
-
rodzynek sułtanek (patrz wariant)150 g
Dekoracja
-
wody60 g
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu10 g
-
mąki pszennej150 g
-
cukru1 łyżeczka
-
soli1 szczypta
-
jajko roztrzepane1
-
masło do podania
-
cukier perlisty (optional) do dekoracji
Nutrition per 1 sztukę
Calories
1779.7 kcal /
7446.1 kJ
Protein
43.1 g
Fat
44.3 g
Carbohydrates
302.7 g
Fibre
13 g
Saturated Fat
19.9 g
Sodium
247.4 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
NEWSLETTER
9 Recipes
Poland
Poland
