Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zaczyn
- 225 g mleka
- 40 g cukru
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 4 łyżeczki suchych drożdży - 150 g mąki pszennej
Ciasto
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 90 g cukru
- 15 g wódki
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
- 2 szczypty soli
- 525 g mąki pszennej
- 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
- 60 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko, roztrzepane
- masło, do podania
- cukier perlisty, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Carbohydrates
- 302.7 g
- Fat
- 44.3 g
- Saturated Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 247.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Faworki na żółtkach z piwem
2h 30min
Faworki - róże
1h 10min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10min
Drożdżowa babka pomarańczowa z lukrem
3h
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Laski św. Mikołaja
3h 20min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2h 30min
Łazanki z makiem i bakaliami
30min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1h
Bułeczki z solą gruboziarnistą
4h 30min