Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefeuille z kremem waniliowym
Prep. 1 h
Total 5 h
4 porcje
Ingredients
Krem waniliowy
-
500 g mleka w temp. pokojowej
-
100 g cukru
-
45 g mąki pszennej
-
10 g skrobi kukurydzianej10 g skrobi ziemniaczanej
-
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
-
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
-
woda, schłodzona do studzenia kremu
-
kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
-
200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
90 g wody, schłodzonej
-
2 szczypty soli
Millefeuille
-
cukier puder do oprószenia
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porcję
Sodium
91.5 mg
Protein
13.7 g
Calories
3236.3 kJ /
773.5 kcal
Fat
48.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
28.9 g
Carbohydrates
72.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6 h 45 min
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3 h 15 min
Wegański żel owocowy
1 h 15 min
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 h 50 min
Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)
2 h 50 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 h 50 min
Lody pistacjowe i migdałowe
9 h 30 min
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 h 55 min
Fondue malinowe z biszkoptami
25 min
Krem pomarańczowy
35 min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 h 40 min
Biszkopt czekoladowy
4 h