Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignon (1 gros), coupé en morceaux
- 10 g d'huile neutre, et 1 c. à soupe
- 1 c. à café de pâte de curry jaune (dans les épiceries exotiques ou sur Internet)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 250 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- du sel
- 600 g de chair de potiron, coupée en cubes de 1 cm,
- 400 g de crevettes roses, crues et décortiquées (600 g, entières)
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1495 kJ / 360 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 22 g
Alternative recipes
Parmentier merlan, poireau et courge
1h 15 min
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Cocotte thaïe
45min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
45min
Risotto crevette-épinard
40min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min