Curry de crevettes et choux pak-choï

Curry de crevettes et choux pak-choï

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Prep. 20 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail pelées et dégermées
½ piment rouge coupé en morceaux
1 c. à soupe de curry en poudre
10 g d'huile végétale et 1 c. à soupe pour les crevettes
200 g de lait de coco
250 g d'eau
du sel
du poivre moulu
8 minichoux pak-choï coupés en deux
400 g de crevettes cuites, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1204 kJ / 288 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 10 g

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