Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 30 g de beurre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de vin blanc sec
-
600
g de filets de merlan
or 600 g de filets de poisson blanc -
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
or 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1612 kJ / 386.3 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 581.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35 min
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
Papillotes de lieu noir
45 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 min