Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- ½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g) ciselée (3 cm)
- 100 g de salsiz coupé en morceaux (2 cm)
- 75 g de pain blanc, sans croûte, coupé en morceaux (2 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 75 g de lardons
- 1 c. à soupe de beurre à rôtir
- 200 g de farine
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- 50 g de lait
- 300 g d'eau
- 2 œufs
- 8 feuilles de côte de bette, nervures épaisses ôtées, feuilles coupées en deux
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2945 kJ / 705 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 43 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riz au lait et compote de pruneaux
55min
Sbrinz râpé
5min
Velouté orange-courge
35 min
Soupe froide avocat-coco
10min
Tarte flambée vaudoise
1h 30min
Sauce automnale
10min
Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes
3h
Sauce Hollandaise
15min
Tartare de légumes
25min
Tarte aux épinards
55min
Soupe au potiron
35 min
Rouleaux de printemps
55min