Skip to main content Search
Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde
4.7 59 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • 1 côte de bœuf (1200 g)
  • 3 échalotes coupées en deux
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • du poivre moulu
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1829 kJ / 439 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France
Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recipes
France

You might also like...

Mélange pour marinade de viande

4.5(4)

5 min

Sauce au poivre

3.3(339)

25 min

Sauce cocktail

4.1(15)

10 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.7(596)

30 min

Sauce moutarde à l'aneth

2.8(13)

25 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

4.0(71)

1 h 50 min

Ris de veau aux oignons nouveaux

4.3(3)

3 h

Sauce aux câpres

4.2(32)

30 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1(56)

25 min

Filet de sandre au beurre blanc

4.0(14)

45 min

Sauce bordelaise

4.7(64)

45 min

Sauce Messine

4.9(304)

10 min