Skip to main content Search
Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde
4.7 59 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • 1 côte de bœuf (1200 g)
  • 3 échalotes coupées en deux
  • 25 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • du poivre moulu
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 50 g de moutarde

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1829 kJ / 439 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les viandes avec le Sensor 46 Recipes
France
Plats du dimanche Thanksgiving 8 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recipes
France

You might also like...

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

3.7(37)

4 h

Sauce au poivre

Sauce au poivre

3.3(338)

25 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

4.1(15)

10 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.5(22)

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0(38)

40 min

Sardines grillées

Sardines grillées

3.7(3)

15 min

Sauce aux groseilles

Sauce aux groseilles

4.1(8)

15 min

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

4.0(71)

1 h 50 min

Sauce choron

Sauce choron

4.3(15)

20 min

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

4.7(249)

1 h

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

4.7(231)

2 h 35 min

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5(205)

1 h