Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
25 g gingembres frais
-
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
-
¼ petit piment rouge frais épépiné
-
15 g d'huile neutre
-
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
-
1500 g d'eau
-
200 g de carottes détaillées en julienne
-
200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
-
600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36.2 g
Calories
1307.5 kJ /
313 kcal
Fat
15 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
6.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi - n°17
39 Recipes
France
France
You might also like...
Ramen au poulet, épinards et champignons
30 min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 min
Soupe de poulet au citron vert
35 min
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 h
Soupe de poulet à la citronnelle
35 min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 h 30 min
Soupe de poulet thaïe
50 min
Soupe phô au poulet
5 h 10 min
Curry de crevettes et choux pak-choï
40 min
Soupe au bœuf et nouilles chinoises
45 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 min
Soupe Pho
40 min