Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 80 g de courgette, coupée en morceaux
- 50 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g de graines de céréales en mélange, type marque Tipiak
- 60 g de vin blanc sec
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1622.2 kJ / 388 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 15.8 g
- Fibre
- 8.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 min
Crumble style indien
1h
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 min
Croquettes de céréales au beaufort
50min
Risotto en rouge et vert
1h 10min
Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta
1h 5 min
Fettucine vegan au chou-fleur
1h
One pot pasta à la courge, lardons et noisettes
45min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Quinoasotto
35 min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge
55min