Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

4.6 8 rating

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

130 g d'oignons pelés et coupés en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de bacon fumé en fines lamelles
2 c. à café de curry en poudre
30 g de farine de blé
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
15 g de céleri branche en lamelles
250 g de pommes de terre en cubes
1500 g de palourdes dessablées
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
2 oignons nouveaux émincés en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1636 kJ / 387 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3h 10min

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1h 20min

Glace au gingembre

12h

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Rillettes de maquereau

1h 30min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9h 15min