Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos satay
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 1 łyżka kurkumy, suszonej, mielonej
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 5 ząbków czosnku
- 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 łyżki sosu sojowego tamari
- 1 łyżka pasty z tamaryndowca
- 2 łyżki sosu ostrygowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 270 g mleka kokosowego
- 60 g masła orzechowego
Kurczak, ryż i warzywa
- 400 g ryżu jaśminowego
- 1200 g wody
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej w 0,5 cm słupki
- 100 g różyczek brokułu
- 100 g różyczek kalafiora
- 50 g czerwonej papryki, pokrojonej w paski (0,5 x 3 cm)
- 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
- 80 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2689 kJ / 640 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 31.2 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30min
Curry z warzywami
1h 25min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h