Ryż z owocami morza

Ryż z owocami morza

4.5 63 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porcji

Ingredients

  • krewetek surowych, nieobranych
    300 g
  • małży, świeżych, oczyszczonych
    400 g
    400 g omułków, świeżych, oczyszczonych
  • wody
    800 g
  • ząbki czosnku
    2
  • czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • zielonej papryki pokrojonej na kawałki
    150 g
  • oliwy z oliwek
    70 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    200 g
  • białego wina, wytrawnego
    150 g
  • ryżu białego, krótkoziarnistego np. arborio
    350 g
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji
  • szafranu
    1 szczypta
  • soli
    1 - 2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczki
  • soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
    50 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 459 kcal / 1920 kJ
Protein 25.02 g
Fat 14.79 g
Carbohydrates 52.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...