Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 - 25 g cebulek perłowych, obranych
- 600 g białego octu winnego
- 250 g marchewki, pokrojonej w słupki (4 mm x 8 cm)
- 8 - 12 zielonych papryczek chili, świeżych, małych, bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
- 6 ząbków czosnku, pokrojonych w 2-3 mm plastry
- 1 - 2 łyżki czarnej gorczycy
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 2 szczypta kurkuma, suszona, mielona
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 215.5 kJ / 51.5 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 0.5 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 80.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Salsa Verde
15min
Dolnośląska zupa dziewięciozielna
30min
Kiszony kalafior w różowej marynacie
45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Kokosowy chłodnik z awokado
15min
Marynowane rzodkiewki (TM5)
48h 30min
Spaghetti z kaparami i anchois
35min
Lody z pasty z fasoli adzuki (anko)
10h 10min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Sałatka z ogórków z sezamem i wakame
1h
Pikantny chutney marchewkowy
4h 10min
Surowa mrożona kostka czekoladowa (dieta raw)
4h 30min